Bingung mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 Bawang putih
- Sediakan 12 Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1.5 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 iris Jahe
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan Air 1/2-2/3 panci ukuran sedang
- Ambil 2 Sereh, potong seruas2 jari, geprek
- Ambil 3 iris Lengkuas
- Siapkan 6 Daun jeruk
- Sediakan 3 Daun salam
- Gunakan 2 Daun bawang (bagian daun), potong seruas2 jari
- Sediakan Garam 4 sdt (secukupnya) + Lada 2 sdt + Pala 1/2 sdt
- Siapkan Isian:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (utuh)
- Sediakan 4 telur, rebus
- Sediakan 2 soun, rendam air hangat, tiriskan beri 1 sdm minyak spy tidak nempel
- Sediakan 2 kentang, potong dadu, goreng sampai terbentuk kulit, tiriskan
- Sediakan 1 tomat, potong dadu
- Gunakan 1/5 kol, iris tipis sekali
- Siapkan 2 daun seledri, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 2 Jeruk nipis
- Siapkan Lainnya:
- Ambil Kerupuk/emping
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Cabe: Rebus cabe keriting 8 + cabe merah kecil 4, uleg dan tambahkan air 4 sdm + garam 1/2 sdt + gula sejumput
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Uleg Bumbu Halus hingga halus. Tumis dan tambahkan Bumbu Cemplung hingga matang. Tuang Bumbu ini ke panci berisi ayam untuk bikin kuah kaldu. Godok api sedang sekitar 45mins / hingga ayam empuk.
- Bumbui kuah kaldu: garam, gula, lada, pala. Daun bawang dicemplung sekitar hampir matang.
- Paralel tunggu kuah kaldu matang: 1.Goreng kentang. 2.Rebus telur. 3.Rendam soun. 4.Potong kol, tomat, seledri, jeruk nipis.
- Ayam disuir2. Sajikan.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Soto Ayam is a type of chicken with noodles soup originated from Indonesia. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
