Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh pedas praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pedas praktis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pedas praktis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh pedas praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur Lodeh Super Pedas: menu sayur yang sehat dan mampu menambah nafsu makan keluarga. Rasa pedas lezatnya bisa membuat Anda nambah Tentu saja rasa pedas dari kreasi sayur lodeh ini berasal dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Olahan sayur lodeh praktis jadi terasa makin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh pedas praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Pedas Praktis menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Pedas Praktis:
- Siapkan BAHAN SAYUR2AN:
- Gunakan Nangka muda
- Gunakan Terung ungu
- Sediakan Jagung muda
- Gunakan Labu
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Daun melinjo
- Siapkan Melinjo
- Ambil BUMBU HALUS:
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah kriting
- Ambil 4 buah cabe rawit (boleh ditambah sesuai selera/boleh diskip)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm ebi (boleh diskip)
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan BUMBU PELENGKAP:
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Gunakan 500 ml santan kental (boleh diganti santan instan)
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh merupakan makanan khas Indonesia yang banyak ditemukan di Jawa Tengah. Variasi lodeh cukup banyak, tergantung dengan bahan-bahan yang digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Pedas Praktis:
- Siapkan bahan-bahan
- Didihkan kurang lebih 500 ml air jika sudah mendidih masukkan daun salam daun jeruk lengkuas yg sudah digeprek dan sereh ke dlm panci, lalu masukkan nangka muda, jagung, melinjo, labu tunggu sampai sayuran agak empuk.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi dan matang lalu masukkan tumisan ke dalam panci yg berisi sayur2an tadi.
- Lalu masukkan kacang panjang, aduk sesekali sampai kacang panjang empuk kemudian masukkan daun melinjo.
- Jika kacang panjang dan daun melinjo sudah empuk masukkan santan, gula, garam, kaldu sesuai selera. Aduk2 terus supaya santan tidak pecah. Kemudian koreksi rasa
- Pastikan semua sayur sudah matang dan rasa sudah oke kemudian matikan kompor, angkat dan sajikan.
Salah satu jenis sayur lodeh, yakni menggunakan rebung atau tunas muda dari bambu. Resep sayur tahu tempe ini sangat praktis sekali. Bahan-bahan yang diperlukannya pun sangat sederhana. Meskipun anda belum pernah membuatnya sama sekali tetapi dijamin anda tidak akan merasa kesulitan ketika berada di dapur. Sepertinya halnya menu masakan sayur lodeh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh pedas praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
