Anda sedang mencari ide resep mie ayam pangsit (43) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit (43) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Toping mie ayam berupa daging ayam dengan rasa gurih tak didominasi rasa manis serta tambahan pangsit goreng. Selain itu, disini Anda juga bisa Menu utama warung Miago Pangsit Juwita yaitu Miago (mie ayam goreng) dan Mijago (mie jamur goreng). Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit (43), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam pangsit (43) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam pangsit (43) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Pangsit (43) menggunakan 39 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Pangsit (43):
- Siapkan 500 gram ayam
- Gunakan Sawi hijau rebus (saya ganti wortel karna gak ada sawi)
- Ambil Mie burung dara (rebus sampai matang)
- Gunakan Bumbu u/ Ayam:
- Gunakan 6 siung besar bawang merah
- Gunakan 2 siung besar bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar kasar
- Gunakan 1/2 sdt merica kasar
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan Minyak Ayam:
- Gunakan Kulit ayam bagian leher (boleh bagian yg lain)
- Siapkan 1 sdt ketumbar kasar
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 10 sdm minyak sayur
- Gunakan Sambal:
- Siapkan 15 cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Pangsit:
- Sediakan 100 gram terigu
- Sediakan 50 gram tapioka
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Kecap
- Siapkan Saos
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Pangsit (43):
- Rebus ayam selama 10 menit, kemudian potong potong. Sisihkan air rebusannya, kemudian tambahkan merica dan garam (untuk kuah nanti).
- LANGKAH MEMASAK AYAM:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, kemiri, garam dan penyedap rasa.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan 500ml air, kemudian masukkan kecap manis, saos tiram dan gula merah. Tunggu mendidih baru masukkan ayamnya.
- Kalau airnya sudah menyusut tinggal setengahnya, masukkan irisan daun bawang. Cukup aduk aduk sebentar sampai daun bawangnya layu. Sisihkan.
- LANGKAH MEMBUAT MINYAK AYAM:
- Panaskan minyak sayur, masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit kering.
- Masukkan ketumbar dan bawang. Tunggu sekitar 3-4 menit. Lalu saring minyak.
- LANGKAH MEMBUAT SAMBAL:
- Haluskan semua bahan. Kemudian masak dengan menambahkan 200ml air. Masak hingga mendidih dan air tinggal setengahnya atau air menyusut (opsional)
- LANGKAH MEMBUAT PANGSIT:
- Uleni semua bahan dengan air mendidih. Gilas adonan setipis mungkin kemudian goreng.
- LANGKAH MERACIK MIE AYAM:
- Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mie, daun bawang, bawang goreng, ayam dan siram kuah. Terakhir tambahkan kecap dan sambal. Juga pangsitnya 😀
Cara Membuat : Pertama-tama kita buat pangsit. Campur ayam giling bersama bawang putih, garam, dan merica. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu MNC yang pertama kali berdiri di kawasan ini. Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Meski kelihatannya banyak pernak-pernik proses pembuatannya sangat cepat dan ditanggung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit (43) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!