Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kayu manis, pala bubuk, lada bubuk, daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu matang, masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih, masukkan kecap manis, gula pasir, garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut.
- Setelah kuah mengental dan tersisa sedikit, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan bawang bombay. Aduk sampai bawang sedikit layu. Matikan api. Siap disajikan.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
