Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening bumbu simple yang unik? Cara menyajikannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening bumbu simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening bumbu simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening bumbu simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masakan berkuah bening ataupun kental ini memang salah satu kekayaan kuliner khas Indonesia. Bahkan banyak diantara daerah yang ada di. Resep 'bumbu soto ayam' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening bumbu simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening bumbu simple menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening bumbu simple:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Ambil 2 liter air putih
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu geprek :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Irisan kubis putih
- Ambil Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan daun seledri
- Gunakan Irisan buah tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Taburan :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Keripik kentang
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih. Bahan bumbu soto bening daging ayam sebenarnya cukup sederhana dan hanya menggunakan bahan bahan bumbu tradisional saja sehingga mudah di beli di pasar tradisional atau bisa juga di warung warung. Secara umum bumbu resep soto ayam kunyit kuning seperti : bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening bumbu simple:
- Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian lalu rebus di air mendidih sampai matang
- Setelah direbus, ambil daging ayam kemudian goreng sebentar. Suwir-suwir ayam (jika suka tekstur ayam yang basah tidak perlu digoreng ya)
- Untuk taburan, kentang dan bawang merah diiris tipis goreng sampai garing
- Untuk pelengkap kubis, daun bawang dan seledri diiris-iris. Mie bihun cukup direndam di air panas 5 menitan (mau pakai mie bihun / soun, sesuai selera masing-masing)
- Ulek bumbu sampai halus
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu geprek. Setelah bumbu matang masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam tadi
- Tambahkan irisan daun bawang dalam kuah agar citarasa kuahnya lebih rich, beri seasoning. Cek rasa (disarankan saat menyantap dalam keadaan hangat biar lebih mantap 👍🏻, kalau kuah sudah dingin tinggal dihangatkan ya 😊)
Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto Meski racikannya hampir sama, soto-soto tersebut memiliki bumbu yang berbeda-beda sehingga cita rasanya pun memiliki kekhasan masing-masing. Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Resep soto ayam kuah bening tradisional yang akan diulas disini menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang alami dan mudah didapatkan sehingga Anda bisa memasak soto ayam kuah bening dengan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening bumbu simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
