Sedang mencari ide resep rendang telur tanggal tua yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur tanggal tua yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur tanggal tua, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang telur tanggal tua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Ingin makan enak dengan bujet minim di tanggal tua? Yuk lihat tiga resep masakan di bawah ini!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang telur tanggal tua yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Telur Tanggal Tua menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Telur Tanggal Tua:
- Siapkan 3 btr telur, rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 1 keping gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 biji asam kandis
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya
- Siapkan 250 ml santan sedang
- Gunakan secukupnya garam kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 btr bamer
- Ambil 2 siung baput
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1/4 ruas laos
Beri garam dan gula lalu ungkep ayam sampai empuk dengan api sedang sampai meresap dan air tinggal sedikit. Akhirnya mereka semua pergi, hanya tinggal aku dan Tante Erni berdua saja di villa, Tante Erni baik juga sampai-sampai aku di bikinin bubur buat. Awal bulan foyafoya, giliran tanggal tua bingung mau makan apa, karena kantong saking tipisnya Ternyata nggak cuma daging saja yang bisa dimasak rendang, tempe juga bisa. Daripada penasaran, langsung kepoin bahan-bahan dan cara memasaknya saja, yuk!
Langkah-langkah membuat Rendang Telur Tanggal Tua:
- Tumis bumbu halus daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan santan telur dan asam kandis. Aduk sebentar. Setelah mendidih, tambahkan garam kaldu bubuk. Tes rasa.
- Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Angkat, sajikan.
Namun entah kenapa, ketika anak-anakku mulai berumah tangga Cara Membuat Rendang Telur. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Masak hingga air santannya hanya tinggal sedikit sambil dengan pelan aduk-aduk. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Telur Tanggal Tua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
