Sedang mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. #bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak yang tidak tahu dengan bumbu ini Video ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Padang:
- Siapkan 1.5 kg daging has sapi, potong-potong, cuci bersih & tiriskan
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir/secukupnya (bisa juga diskip)
- Gunakan 1.5 liter santan kental dari 2 butir besar kelapa parut
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah pekak/bunga lawang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 250 gr cabe merah keriting, buang separo bijinya
- Gunakan 25 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas muda
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 5 buah kapulaga, ambil bijinya
- Gunakan 5 butir cengkeh
Resep 'rendang padang asli' paling teruji. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Rendang Padang:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Tuang santan, didihkan sebentar. Beri garam dan gula pasir. Masukkan daging dan masak hingga santan menjadi minyak dan kental sambil terus diaduk. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas dengan paduan bumbu. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
