Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kacang merah dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang merah dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang kacang merah dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Paduan rendang kerang dan kacang merah memiliki cita rasa yang khas apalagi disantap dengan nasi hangat. Kacang merah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita seperti mencegah penuaaan dini,baik untuk kesehatan jantung,mencegah kanker dan melancarkan pencernaan. Dipadukan dengan kacang merah, makin membuat menu yang satu ini kaya dengan gizi yang baik untuk tubuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang kacang merah dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang:
- Gunakan 500 gram kacang merah
- Siapkan 500 gram kentang ukuran kecil
- Ambil 1,5 ltr santan kental dari 6 butir kelapa
- Ambil 5 Batang serai
- Sediakan 2 keping asam kandis
- Sediakan 3 lbr daun kunyit
- Gunakan 7 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya penyedap Rasa (sy pakai royko rasa sapi)
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kayu manis
- Sediakan 1/2 butir biji pala
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Gunakan 9 butir kapulaga
- Ambil 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan 1 ons cabai rawit merah
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 2 sdt garam
Memakan minimal dua sendok makan selai kacang setiap minggu untuk menjaga berbagai penyakit. Masukkan kentang dan kacang merah, aduk hingga santan habis dan mengeluarkan minyak. Angkat dan rendang ayam kacang merah siap disajikan. Jika ingin bau ayam hilang, olesi dengan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Rendang kacang merah dan kentang:
- Cuci kacang merah dan kentang kecil hingga bersih dan tiriskan.
- Cuci semua bumbu - bumbu hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- Haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan sampai halus masukan 2 sdt garam (boleh manual boleh menggunakan blender).
- Geprek 5 batang serai yang telah dicuci bersih kemudian potong - potong.
- Nyalakan kompor panaskan secukupnya minyak sayur tumis semua bumbu yang telah dihaluskan masukan bumbu penyedap rasa sesuai selera masak hingga harum / matang.
- Setelah bumbu matang masukan 1,5 liter santan kental dan rempah - rempah masak sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukan kacang merah dan kentang masak dengan metode 5.30.7 (masak 5 menit matikan kompor tutup panci / penggorengan selama 30 menit setelah itu masak kembali selama 7 menit… ( dengan metode ini kacang merah dan kentang insyaallah empuk bunda).
- Jika air santan masih ada…masak kembali sampai air menyusut dan bumbu - bumbu meresap bersama kecang merah dan kentang.
- Setelah air santan menyusut dan bumbu meresap angkat. Rendang kacang merah dan kentang siap dihidangkan.
Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. gambar hasil panen kentang - cara menanam kentang. Tanaman kacang merah adalah salah satu tanaman yang sangat terkenal di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang kacang merah dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
