Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso, Sarapan dari Sisa Rendang. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Pakar kuliner William Wongso memberikan resep mengolah sisa bumbu rendang dalam acara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Sediakan 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Sediakan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Siapkan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Sediakan 3 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 150 gr cabe merah keriting
- Sediakan 40 gr Bawang Putih
- Gunakan 50 gr Bawang merah
- Sediakan 30 gr Kemiri
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Sediakan 60 gr lengkuas
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cuplikan video memasak rendang William Wongso bersama master chef Gordon Ramsay. (Foto: Screen Shot NatGeo). ID - Ahli masakan William Wongso menjadi bahan pergunjingan usai "mengajari" koki kawakan Gordon Ramsay saat memasak rendang Padang di Sumatera Barat. Berikut resep rendang ala William Wongso yang diajarkan kepada Gordon Ramsay dalam buku Cita Rasa Indonesia: Ekspresi Kuliner William Wongso. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso. Yang menarik lagi, Ramsay belajar memasak rendang dari chef senior dan pakar kuliner Indonesia, William Wongso. Dilansir dari laman National Geographic serta akun Instagram Gordon Ramsay dan William Wongso, semua itu akan terangkum dalam program 'Gordon Ramsay: Uncharted'. TV Kalau membuat daging rendang memang sudah jadi hal biasa. Bahkan kita dengan mudah akan mendapat banyak resep membuat rendang Tapi bagaimana kalau daging rendangnya dari resep pakar kuliner Indonesia yang kerap dipanggil Master Rendang yaitu William Wongso?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
