Lagi mencari inspirasi resep rendang telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ya Rendang Telur Uni Fidia bisa menjadi sahabat sejati kuliner Anda! Lihat juga resep Rendang Telur Kentang enak lainnya. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang telor menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang telor:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 5 butir telur ayam rebus matang
- Sediakan 1/2 ltr santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 siung baput
- Ambil 6 siung bamer
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang telor:
- Rebus bumbu halus bersama santan, lengkuas, daun jeruk, serai, asam kandis, gula, garam, masak hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak
- Masukkan telur masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan agak asat
- Cek rasa dan sajikan
Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan. Resep Rendang Telur Ceplok tak cuma enak tapi juga praktis dibuat. Saking enaknya, semua pasti langsung ketagihan setelah mencicipinya. Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
