Lagi mencari ide resep ayam rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rendang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rendang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong-potong
- Gunakan sesuai selera Kentang kecil
- Ambil Santan instan kental (1 bungkus 100 ml +air 200 ml)
- Sediakan Santan instan cair (1 bungkus 200 ml + air 500 ml)
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 batang cabai merah
- Sediakan 4 batang cabai rawit
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Boleh juga pakai bumbu halus yang sudah jadi/beli
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Cara membuat Ayam rendang:
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.
- Goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan biar ayamnya matang
- Masukkan ayam dan kentang kemudian diaduk sampai bumbu meresap.
- Tuang santan cair dan santan kental, aduk sampai santan agak menyusut
- Jika sudah berubah warna kecoklatan dan bumbu mengental, angkat dan siap disajikan.
Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
