Anda sedang mencari ide resep terong raos (seperti rendang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong raos (seperti rendang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong raos ini merupakan menu andalan restaurant sunda di Bandung. Terong raos merupakan menu favoriet dan banyak dipesan pengunjung di restaurant Dapoer Pandan Wangi Bandung. Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng dengan tepung kriuk dan disiram dengan kuah gurih, asin, dan manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos (seperti rendang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terong raos (seperti rendang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong raos (seperti rendang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong raos (seperti rendang) memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terong raos (seperti rendang):
- Ambil 4-5 buah terong
- Ambil Bumbu terong
- Ambil 14 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan Bahan cairan
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm cuka putih
- Ambil 1/2 terasi (saya pakai abc)
- Siapkan Bahan tepung
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna sasa (225gr)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil Air dingin secukupnya (sampai adonan tepung kental)
- Gunakan Bahan menumis
- Gunakan 2 sereh (putihnya aja)
- Sediakan 8-10 daun jeruk (dipotong tipis-tipis)
- Sediakan Cabe rawit (opsional kalau suka pedas)
Lihat juga resep Terong goreng tepung enak lainnya. Seperti biasanya, aku mengantarkan Ibu Rany pulang ke kost-nya. Anehnya saat itu, dia tidak ingin langsung pulang tapi mengajakku jalan-jalan di Gerakanku semakin cepat. Kami berdua sudah seperti kuda liar yang saling kejar-mengejar sehingga terdengar suara nafas yang keras dan saling.
Langkah-langkah membuat Terong raos (seperti rendang):
- Blender / haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, bombay, tambahkan sedikit minyak (2sdt)
- Campurkan kecap manis, kecap asin, cuka, ke dalam 100ml air
- Tuang tepung serbaguna di wadah, baking powder, dan campurkan air dingin secukupnya hingga mengental (jangan encer)
- Tumis bahan² yg sudah dihaluskan (step 1) sampai benar benar matang ya. Kalau sudah matikan api nya
- Tuang campuran yg ada di step 2 ke bumbu² yg telah ditumis (ingat, api nya mati) diamkan
- Potong potong terong sesuai selera, lalu masukkan ke campuran tepung (step 3) dan goreng hingga kecoklatan
- Sisihkan terong yg telah di masak
- Nyalakan api di wajan bumbu (step 5) tunggu hingga mendidih
- Masukkan terong & campurkan dengan bumbu. Jangan lama², agar crispi terong nya tidak blenyek
- Angkat & sajikan
Kamu bisa mengolahnya jadi Terong Raos juga lho, nama masakan khas Sunda ini jika diterjemahkan jadi "Terong Enak" :D Yuk lihat cara Chef Sandy membuatnya! Video Bokep Jepangwowwsiapa Yang Gak Mau Memijat Wanita Cantik Seperti Ini. Selesaikan dahulu masalah Anda dengan istri, jangan biarkan berlarut. Bangun komunikasi yang baik dan hendaknya sikapi dengan bijak sebagaimana Anda sebagai seorang Pria dewasa. Terong tempe dimasak seperti ini jamin bikin nagih.wajib coba!!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong raos (seperti rendang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
