Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah bakso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah bakso udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah bakso udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah bakso udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Sayuran seperti wortel,brokoli,sawi dan lainnya apabila sering dikonsumsi manfaatnya sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Capcay Kuah pun siap dihidangkan untuk menghangatkan tubuh di musim yang dingin ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah bakso udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Bakso Udang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah Bakso Udang:
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 5 buah Jagung Muda
- Gunakan 150 gr Brokoli
- Gunakan 5 buah bakso udang/sesuai selera
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay ukuran sedang
- Siapkan 2 Siung Bawang putih Cincang Halus
- Ambil 2 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 1 Sdt Garam Halus
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/2 Sdt Merica bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 200 ml Air
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air sehingga menjadi sedikit berkuah. Agar lebih special dan komplit layaknya resep dan cara membuat capcay ala resto, masakan capcay dapat ditambahi potongan ayam, udang, sosis, bakso, telur.
Cara membuat Capcay Kuah Bakso Udang:
- Siapkan semua bahan, iris tipis atau sesuai selera, cuci bersih sayuran dan tiriskan,, iris dan cincang semua bawang
- Didihkan secukupnya Air beri sedikit garam, cuci bersih brokoli yg sudah di potong2, rebus sebentar hingga stengah matang
- Panaskan minyak, tumis semua bawang, tambahkan bakso udang, wortel aduk hingga merata dan wortel stengah matang
- Tambahkan jagung muda, beri tambahan air, masukan semua bumbu aduk rata koreksi rasa..jika rasa sudah pas masukan brokoli yg sudah direbus, aduk merata diamkan sebentar hingga air agak sedikit menyusut dan matikan kompor, sajikan selagi hangat
Capcay Bakso Kuah. brokoli, wortel, bakso ayam kecil, air matang, Maizena, bubuk lada, bubuk pedas (boleh tidak pakai), Bubuk kaldu ayam (me: Royco). Sayuran, sawi putih, sawi hijau, jagung baby, kembang kol, wortel, saos tiram, Bakso. Menu sayuran dicampur dengan bakso, daging ayam atau ditambah dengan yang lain dan berkuah terasa begitu Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya terdapat pada capcay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah bakso udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
