Anda sedang mencari inspirasi resep tamie capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tamie capcay yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tamie capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tamie capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tamie Goreng Capcay Ala-Ala enak lainnya. Merdeka.com - Yuk, buat tamie capcay untuk hidangan penggugah selera minggu ini. Paduan tamie kering yang renyah disiram capcay kuah yang gurih pasti bisa membuat Anda semanagt bersantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tamie capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tamie Capcay memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tamie Capcay:
- Gunakan 1 batang wortel (saya pakai yang panjang)
- Sediakan 1 batang brokoli
- Ambil 100 gram jamur kuping
- Siapkan 1 ikat caisim
- Siapkan 1/4 kol / kubis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 bungkus mie telor
- Siapkan 20 butir bakso sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas jahe
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm maizena
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Siraman capcay sayuran dan beberapa potong daging ayam akan membuat Tamie Siram Capcay ini menjadi lebih spesial. Cocok untuk makan malam saat udara sedang dingin.
Langkah-langkah membuat Tamie Capcay:
- Rebus mie telor, jangan terlalu matang agar tidak mengembang. Setelah direbus, siram dengan air dingin agar tidak lengket
- Goreng mie dalam minyak panas
- Potong - potong brokoli dan rendam dengan air garam panas agar ulatnya hilang. Tidak perlu lama lama, cukup 1 - 2 menit saja agar brokoli tidak terlalu matang.
- Cincang bawang putih dan jahe
- Cuci dan potong - potong seluruh bahan
- Tumis bawang putih dengan jahe hingga harum, lalu masukkan bakso dan wortel. Setelah itu masukkan kubis, lalu caisim, jamur kuping, brokoli dan daun bawang
- Tambahkan air hingga semua bahan terendam
- Saat air sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus sambal, dan saus tiram
- Larutkan 2 sdm maizena ke dalam ± 5 sdm air. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit ke dalam capcay sambil capcay diaduk. Jangan menambahkan larutan maizena sekaligus karena khawatir menjadi terlalu kental
- Selesai. Simple kan ?
Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tamie capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
