Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Kuah memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah:
- Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada
- Sediakan 3 buah wortel
- Sediakan 2 buah sosis ayam
- Sediakan 1 Bunga kol
- Siapkan 15 lmbr sawi putih
- Siapkan 15 butir telur puyuh
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 1 daun bawang
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil sesuai selera Saos tomat
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Yang terakhir adalah resep capcay kuah yang memiliki kuah berbumbu sedap yang pas disantap. Tutorial cara membuat capcay kuah kental yang enak dan super lezaat.dan berikut adalah bahan bahannya. Resep capcay kuah pun sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri.
Cara membuat Capcay Kuah:
- Cuci dada ayam, potong dadu lalu rebus.
- Cuci semua sayur dan potong kecil. Untuk bunga kol saya rendam dulu pakai air garam sebentar, tujuannya kalau ada ulat atau semut biar keluar dan mati.
- Potong miring sosis lalu goreng. Setelah matang Sisihkan
- Rebus telur puyuh, Kupas kulitnya jika sudah matang dan agak dingin. Sisihkan
- Goreng ayam, (diorak Arik ya). Sisihkan
- Uleg atau blander bawang merah putih dan merica. Tumis bumbu yg SDH halus beserta bawang Bombay cincang. Tunggu sampai harum
- Masukkan wortel tunggu sekitar 5 menit masukkan sawi dan bunga kol. Aduk2 seperti menumis
- Masukkan daging ayam beserta air rebusannya. Tunggu mendidih. Tambahkan saus, gula,garam dan larutan tepung maizena.
- Terakhir masukkan telur ayam,telur puyuh dan sosis. Aduk hingga rata. Tambahkan penyedap ras lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Capcay kuah siap dinikmati. Selamat makan 😚
Disamping bahan baku yang tidak sulit untuk ditemukan. Cara memasaknya pun praktis, berikut adalah pembuatan capcay kuah jeroan Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Resep Capcay Kuah Mudah Enak dan Sedap ala Zasanah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
