Lagi mencari inspirasi resep capcay udang kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay udang kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayuran seperti wortel,brokoli,sawi dan lainnya apabila sering dikonsumsi manfaatnya sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya. Capcay udang tumis pun siap disajikan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay udang kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Udang Kuah menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Udang Kuah:
- Siapkan 5 ekor sedang udang bogo
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 2 buah pakcoy
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1/2 buah bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 buah rawit
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 3 gelas air
Cara Membuat Capcay Kuah Lezat Ala. Pertama, tumis sampai harum bawang putih dan bombai cincang, kemudian masukkan udang segar. Resep Capcay Kuah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Tumis bawang putih hingga harum.
Cara menyiapkan Capcay Udang Kuah:
- Kuliti udang dan bersihkan lalu potong ukuran seruas jari, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan
- Bersihkan semua bahan yg lain, potong sayur sesuai selera, dan potong kasar bawang merah (1 siung jadi 2 atau 3 potong), lalu sisihkan
- Haluskan bawang putih, tambahkan lada dan garam, sisihkan
- Panaskan minyak, masukan udang dan bawang merah.. tumis hingga seluruh potongan udang berwarna kemerahan, sisihkan dipinggiran wajah
- Lalu tumis bumbu halus hingga matang
- Masukan semua sayur kecuali daun pakcoy, tumis dahulu tanpa menambahkan air
- Jika sudah merata masukan 3 gelas blimbing air, biarkan sampai mendidih
- Koreksi rasa.. jika sudah pas, masukan pakcoy aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
- Tara Capcay udah siap dihidangkan
Resep capcay dengan paduan udang dan sayuran bisa jadi pilihan. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Bisa juga ditambah dengan udang, jika menginginkan. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental. Resep capcay kuah udang baso lezaatt.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay udang kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
