Sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Odading coco enak lainnya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 100-125 ml susu cair plain/fullcream
- Sediakan 60 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan Biji wijen sebagai taburan
- Gunakan Sekitar 50 ml air hangat suam-suam kuku
Connect with them on Dribbble; the global community for designers and creative professionals. Odading, jajanan berupa roti goreng dengan tekstur lembut dan rasa manis tersebut dipromosikan "Odading Mang Oleh, rasanya seperti Anda menjadi Iron Man. Belilah odading Mang Oleh di dieu. Odading adalah roti goreng dari Bandung berbentuk kotak menggelembung.
Cara membuat Odading:
- Buat biang ragi, dengan menaruh ragi dan sedikit gula pada wadah, kemudian tuangkan air hangat. Tunggu hingga muncul banyak busa, artinya ragi masih aktif mengembang
- Dalam wadah, campur terigu, gula, telur, kemudian tuang air ragi, aduk, tuang susu cair perlahan-lahan, aduk menggunakan scrapper atau spatula, setelah tercampur rata uleni menggunakan tangan hingga hampir kalis, tadi pada saat menguleni, aku menambahkan 1 sdm tepung terigu
- Setelah hampir kalis, tambahkan garam.dan margarin, uleni lagi sampai kalis
- Setelah kalis, bulatkan dan kunci adonan istirahatkan selama 15 menit, tutup dengan lap kering bersih
- Setelah mengembang, gilas adonan, kemudian potong kotak-kotak, beri taburan wijen diatasnya, istirahatkan kembali 10 menit
- Goreng dalam minyak panas, api kecil sekali, angkat setelah kecoklatan, dan tiriskan
- Odading siap dinikmati bersama teh atau kopi hangat
Odading Mang Oleh memang beberapa hari ini viral di media sosial hingga mencuri perhatian banyak pihak. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu pun bisa kok membuat odading sendiri di rumah. Selain menghemat biaya, takaran manis dan gurihnya bisa kamu. Daerah kamu menyebut odading dengan sebutan apa, nih?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
