Anda sedang mencari inspirasi resep kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi jika untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) memakai 10 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling):
- Gunakan 2 gelas terigu cakra
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1-1 , 5sdt ragi fermipan
- Ambil Seujung sdt baking powder
- Sediakan 1 kentang kukus, haluskan
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Gunakan 1/3-1/2 gelas air
- Gunakan 1 sdt margarin
- Siapkan Seujung sdt garam halus
- Siapkan Minyak goreng
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini. sebab membuat kue donat dengan tambahan kentang lebih praktis dan mudah. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling):
- Campurkan terigu+ gula+ ragi+ baking powder di satu wadah
- Tambah kan kentang, campur rata
- Tambahkan telur, campur rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menyatu jadi adonan
- Biarkan sebentar
- Tambahkan garam dan margarin, di adon rata
- Bulatkan, tutup dengan plastik kurang lebih 1 jam, kempiskan adonan
- Ambil setengah bagian (setengah nya lagi bisa disimpan dulu di kulkas)
- Pipihkan, potong dengan pisau plastik/serok sambal (yang dilumuri margarin)
- Biarkan sebentar
- Siapkan wajan, isi minyak goreng, panaskan dengan api kecil
- Setelah minyak panas, adonan siap digoreng sampai kecoklatan (hanya sekali balik)
- Angkat, tiriskan
- Siap disajikan
Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Kue gorengan dengan nama kue bantal atau bolang-baling juga mempunyai rasa yang mirip donat. Malasada adalah kue gorengan serupa donat di Hawaii yang mirip dengan Filhoze asal Portugal, karena memang diperkenalkan imigran asal Portugis. KUE CUBIT. pengaruh curing terhadap kentang. curing merupakan alah satu perlakuan saat pascapanen sehingga hasil panen kita tetap dalam keadaan baik, tidak rusak apalagi cacat. Resep Kue Donat - Donat merupakan kue yang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
