Sedang mencari inspirasi resep kue odading (roti goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue odading (roti goreng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue odading (roti goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue odading (roti goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue odading (roti goreng) menggunakan 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue odading (roti goreng):
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu Cakra
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 100 ml air hangat
- Gunakan 1/2 sdt garam
Odading,,,,,nama jajanan khas Bandung ini memang cukup unik. Meskipun khas dari Bandung tetapi di beberapa daerah, penyebutan kue tersebut berbeda-beda. Di daerah Jawa Barat, mereka menyebut kue ini dengan sebutan kue bantal atau roti goreng. Cobalah odading, kue goreng khas Bandung.
Cara membuat Kue odading (roti goreng):
- Siapkan wadah (baskom) masukkan tepung terigu, gula, garam, ragi. Aduk ² sampai tercampur
- Kocok telur di tempat yang berbeda
- Tuang telur ke dalam tepung
- Masukkan air hangat sedikit² sambil diaduk dan di uleni
- Tutup dengan kain basah kurang lebih 20 menit
- Kempiskan adonan dan uleni kembali sampai Kalis kemudian diamkan kurang lebih 10 menit
- Bentuk adonan saya bulat² saja kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Angkat sajikan
Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Inibaru.id - Odading, pernah mendengar nama tersebut? Mungkin kalau kamu orang Jawa Barat, terutama Bandung, camilan mirip bolang-baling itu mungkin. Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue odading (roti goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
