Lagi mencari ide resep ayam rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica - rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica - rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil Salam, sereh, daun jeruk
- Ambil Jahe, kunyit, bunga lawang
- Ambil Ladaku, kecap, royko, gula merah, ketumbar
- Siapkan 5 cabe merah besar
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica - Rica:
- Cuci ayam lalu rebus (ga usah lama2) yg penting darahnya kebuang dan angkatin busanya
- Sambil nunggu ayam, ulek ketumbar, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja
- Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, salam, sereh, jahe dan bunga lawang, aduk2, kemudian masukkan ayamnya aduk lagi
- Setelah itu tambahkan air sampe menutupi ayam, aduk lagi dan biarkan sampe airnya mendidih
- Setelah airnya mendidih masukkan gula merah, royko, ladaku dan kecap, tes rasa biarkan sampe airnya menyusut, sesekali diaduk
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
