Sedang mencari inspirasi resep ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah goreng daging ayam dahulu hingga selesai. Apa jadinya jika ayam rica-rica dibumbui dengan cabe ijo, bisa dipastikan akan mendatangkan kelezatan tersendiri. Aduk hingga bumbu merata dan masukan air bersih secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica cabe kering tanpa digoreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica cabe kering tanpa digoreng menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica cabe kering tanpa digoreng:
- Ambil 1 kg ayam, potong kecil2 (misal, paha jadi 2)
- Sediakan 20 biji Cabe
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 5 Daun jeruk
- Sediakan Garam, gula, minyak
- Siapkan 2 biji Kemiri
Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa Ayamnya Anda goreng sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan namun jangan sampai kering atau Jika cabe ijo dipadukan dengan ayam rica rica, pasti menjadi sensasi menyenangkan. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit.
Cara menyiapkan Ayam rica cabe kering tanpa digoreng:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam +-20 min
- Rebus ayam dengan 2lt air +-30 min
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
- Panaskan minyak +-100ml, tumis bersama bawang yg sdh dihaluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk
- Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus, pertama masak dengan api kecil agar meresap
- Tambahkan garam gula msg sesuai selera, terakhir besarkan api dan selesai
Resep ayam Rica-Rica adalah masakan khas Menado. Rica dalam bahasa Menado artinya Cabe. Cara memasak ayam rica-rica tidaklah susah. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica cabe kering tanpa digoreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
