Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica menggunakan 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica:
- Siapkan 1 kg daging ayam di potong kecil kecil
- Ambil 1 genggam kemangi
- Siapkan 5 butir bawang merah besar
- Ambil 4 butir bawang putih besar
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 8 cabe merah besar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 buah kemiri utuh
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt royco
- Ambil Garam
- Gunakan 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak
- Sediakan 1 liter air
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:
- Campur daging ayam perasan jeruk nipis dan garam…diamkan sebentar
- Haluskan semua bumbu kecuali serai daun jeruk dan daun salam. (Lebih bagus dengan blender karena warna lebih cantik)
- Goreng ayam sampai setengah matang
- Panaskan minyak dan masukan serai…tunggu hingga harum
- Masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk
- Tumis hingga berubah warna dan harum
- Masukan air 1 liter air
- Masukan ayam
- Masukan royco kecap gula dan garam…cek rasa ya moms
- Masak terus hingga air menyusut
- Setelah air menyusut masukan kemangi..aduk-aduk sebentar dan matikan api
- Ayam rica2 siap dinikmati ya moms..
Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
