Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica berkuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica berkuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica berkuah menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica berkuah:
- Ambil 1 ekor ayam potong-potong, lalu goreng
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sedikit kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan 800 ml air
- Siapkan Bumbu iris
- Gunakan 50 gr cabe merah, iris serong
- Ambil 5 buah tomat merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Siapkan Rawit merah secukupnya (kalo suka pedas)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah pala
- Gunakan 1 ruas jahe
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa Resep Oseng Cumi Pedas Berkuah, Ide Masak Seafood di Rumah. Ayam Rica-Rica Berkuah Kental - Sumber Gambar: instagram.com/foodbyrifka. Kalau kamu ingin sensasi ayam rica-rica yang disajikan dengan kuah, resep yang satu ini bisa jadi solusinya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica berkuah:
- Goreng ayam sampai kecoklatan, siapkan bumbu dan blender sampai halus.
- Tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, kemudian masukkan irisan cabe merah, tomat.
- Masak sampai layu, lalu tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, beri taburan daun bawang sebelum diangkat.
- Ayam rica-rica siap dihidangkan.
Kuah yang digunakan menggunakan rebusan ayam kaldu membuat bumbu rica-rica dalam masakan ini memiliki. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Mohon maaf atas informasi yang salah sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
