Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica ala resto 😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica ala resto 😁 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica ala resto 😁, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica ala resto 😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica rica ala resto 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica ala resto 😁 menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica ala resto 😁:
- Gunakan 250 gr ayam(saya pake sayap)
- Sediakan Bumbu rajang:
- Sediakan 1/2 btr bawang bombay iris kecil2/cacah
- Gunakan 2 bj bawang putih cacah
- Gunakan 20 bj cabe rawit(sesuai selera) iris bulat
- Sediakan 1 bh tomat potong kotak kecil
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan Saus tiram secukup nya
- Gunakan Kecap
- Sediakan Gula Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Lada
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica ala resto 😁:
- Potong kecil ayam,cuci bersih lalu rebus sebentar
- Setelah di rebus angkat ayam dan bumbui ayam dengan garam,penyedap,lada…diamkan kurleb 20 menit/smpai bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap,goreng ayam sampai matang lalu sisih kan
- Tumis bawang putih smpe agak kekuningan lalu masukkan bawang bombay dan cabe tumis smpe harum lalu masukkan tomat aduk2 smpe tomat hancur
- Tambahkan duo saos,saus tiram,Gula Garam,penyedap,kecap dan tambah kan sedikit air sisa rebusan ayam tdi
- Aduk2 dan koreksi rasa lalu masukkan ayam yg sdh d goreng tadi,aduk2 smpe tercampur rata dan air menyusut
- Angkat dan siap d sajikan😋
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica ala resto 😁 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
