Tulang ayam rica pedas
Tulang ayam rica pedas

Lagi mencari ide resep tulang ayam rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tulang ayam rica pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tulang ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tulang ayam rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tulang ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tulang ayam rica pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tulang ayam rica pedas:
  1. Sediakan 1 kg tulang ayam
  2. Sediakan Segenggam cabe rawit utuh
  3. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  4. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek
  5. Ambil 1 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 jempol jahe, geprek
  8. Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
  9. Sediakan 1 buah tomat, iris
  10. Sediakan 1 sdm garam (sesuaikan selera)
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
  12. Ambil 1/2 sachet kaldu bubuk
  13. Ambil secukupnya Air
  14. Gunakan Minyak untuk menumis
  15. Siapkan Bumbu halus :
  16. Gunakan 10 butir bawang merah
  17. Gunakan 8 siung bawang putih
  18. Gunakan 5 buah cabe merah
  19. Sediakan 20 buah cabe rawit (sesuaikan)
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar
  21. Siapkan 5 butir kemiri
  22. Gunakan 2 ruas kunyit

Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.

Cara menyiapkan Tulang ayam rica pedas:
  1. Cuci bersih tulang ayam. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan rempah2 yg lain. Aduk rata.
  3. Masukkan tulang ayam, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
  4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang, cabe rawit utuh dan irisan tomat.
  5. Masak sampai kuah menyusut dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
  6. Siap disajikan..

Lalu mulai masukkan tulang ayam sambil diaduk-aduk. Masukkan air dan tunggu sampai air berkurang setengahnya. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Ayam rica rica adalah masakan pedas yang pedasnya itu berasal dari cabai merah, namun sebenarnya tidak semua orang suka dengan cabai merah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tulang ayam rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!