Sedang mencari inspirasi resep 408. ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 408. ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 408. ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 408. ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 408. ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 408. Ayam Rica-Rica menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 408. Ayam Rica-Rica:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 mangkuk kecil daun kemangi
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris2 tipis)
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang kasar)
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur/garam dan gula
- Ambil 💮 Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm lengkuas
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan 408. Ayam Rica-Rica:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum.
- Masukkan ayam.. Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan santan, air secukupnya, kaldu jamur/garam dan gula. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Masak hingga ayam matang dan air susut. Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor dan siap disajikan.
Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 408. ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
