Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Ambil Bahan Utama
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan Perasan air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 5 lembar daun jeruk diiris
- Sediakan Bumbu uleg kasar
- Sediakan secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan segenggam Bawang merah
- Ambil segenggam Bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe
- Gunakan Bumbu kasar
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 sereh geprek
- Siapkan 1/2 tomat
- Ambil Tambahan
- Sediakan Totole
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Lada
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Cuci bersih ayam, dan langsung ditaburi bumbu marinasi. Tunggu 30 menit, masukin kulkas.
- Setelah 30 menit, goreng ayam sampai matang. Jangan terlalu kering, nanti ayamnya keras. (Api wajib kecil, masukin ayam pas minyak panas banget ya).
- Uleg bumbu/blender kasar juga boleh. Setelah itu tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Masukkan tomat, daun salam, sereh totole, garam, lada dan gula. Koreksi rasa
- Bila rasa sudah sesuai bisa masukkan ayam dan diaduk merata. Setelah rata, bisa dinikmati dengan nasi panas langsunggš¤¤š¤¤
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
