Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan 1/2 sdm Asam Jawa
- Gunakan 200 ml Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 biji Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 biji Kemiri
- Gunakan 5 biji Lombok Kecil
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas,geprek
- Sediakan 1 batang Serai,geprek
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk,iris
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Penyedap Rasa
- Sediakan 2 sdm Kecap Manis
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang.
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Bersihkan ayam,potong sesuai selerah,kemudian balur dengan asam jawa,sisihkna
- Haluskan bumbu,kmudian tumis hingga harum,masukkan ayam,aduk rata
- Masukkan,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata
- Masukkan sedikit air,garam,penyedap dan kecap manis,aduk rata,biarkan bumbu meresap dan air menyusup
- Angkat dan sajikan
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
