Pergedel kentang “4-9-20”
Pergedel kentang “4-9-20”

Lagi mencari ide resep pergedel kentang “4-9-20” yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pergedel kentang “4-9-20” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pergedel kentang “4-9-20”, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pergedel kentang “4-9-20” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pergedel kentang “4-9-20” yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pergedel kentang “4-9-20” memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pergedel kentang “4-9-20”:
  1. Siapkan 3 buah kentang(uk sedang)/280gr
  2. Siapkan 4 siung baput
  3. Ambil 1/2 sdt merica butir
  4. Ambil 1 butir bamer(uk besar)
  5. Sediakan 1 sdt penuh garam halus
  6. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Gunakan 1 batang bawang pere(aku skip karena stok habis)
Langkah-langkah membuat Pergedel kentang “4-9-20”:
  1. Cuci kentang lalu kupas dan potong2,goreng di minyak panas sampai kecoklatan
  2. Haluskan bumbu kecuali bamer,masukan kentang goreng ke dlm cobek haluskan langsung. Tambahkan bamer ulek kasar
  3. Masukan putih telur ke dlm adonan kentang,tambahkan kaldu bubuk aduk rata. Masukan kuning telur dlm wadah kocok lepas
  4. Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas bulat2kan adonan pergedel sampai habis lalu olesi dgn kuning telur
  5. Setelah minyak panas masukan pergedel,setelah buih minyak berkurang dan terlihat pinggiran pergedel kecoklatan(fto slide 1)balik pergedel(fto slide 2 setelah di balik) diamkan sesaat,setelah buih berkurang(fto slide 3) angkat pegedel,tiriskan. Lakukan sampai adonan pergedel habis
  6. Tata dalam piring dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pergedel kentang “4-9-20” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!