Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Perkedel Kentang menggunakan 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel Kentang:
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 2 btr telur ayam (kuningnya untuk adonan, putihnya untuk pelapis)
- Sediakan 1 btg seledri, potong2 kecil
- Sediakan 5 siung bawang putih, ulek halus
- Ambil 5 butir bawang merah, ulek halus
- Siapkan Garam, Merica, dan Kaldu jamur secukupnya sesuai selera
Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya. Resep Perkedel Kentang - Banyak sekali sayur-sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Perkedel Kentang Paling Mudah dan Praktis.
Cara membuat Perkedel Kentang:
- Pertama2 kentang dikupas bersih, cuci sampai airnya tidak berkeruh, potong2 dan goreng sampai matang, tiriskan. Setelah kentang matang, ada baiknya langsung dihaluskan, karena tekstur kentang masih lembut, kalau dihaluskan pada saat kentang sudah dingin, agak susah payah juga hehehhe..Kalau cuman kentang sekilo biasanya saya haluskan dengan ulekan bersih, tapi kalau kentang lebih dari sekilo baru saya pakai food processor ;
- Sembari menunggu kentang digoreng dan dihaluskan, tumis sampai benar2 matang duo bawang (bumbunya matang terlihat dari tekstur yang menggumpal coklat). Disarankan tumis duo bawang dengan api sedang saja
- Campur jadi satu, kentang yang sudah dihaluskan, duo bawang yang telah matang, kuning telur, seledri, garam, merica, dan kaldu jamur
- Setelah tercampur rata, timbang masing2 adonan, dan bentuk sesuai selera
- Sebelum perkedel ini digoreng, adonan yang telah dibentuk2 tadi, dilapisi dengan putih telur. Baru kemudian perkedel digoreng, dengan api sedang.
- Untuk memastikan perkedel sudah matang sampai dalam, saya biasanya pakai garpu untuk tusuk2 badan perkedel agar, minyak dan panasnya bisa rata.
- Perkedel kentang siap disantap dengan makanan berkuah, seperti sayur sop, bening oyong, bening bayam, rawon, dan makanan berkuah lainnya.
- Sedikit masukkan untuk para moms : adonan perkedel ini bisa dimodifikasi juga dengan daging cincang, kornet, atau bisa juga keju, semua tergantung selera para moms, adapun resep yang saya bagikan disini adalah resep yang biasanya saya pakai untuk disajikan dirumah. Dan untuk bentuk dari perkedel semua tergantung selera masing2, kalau mami saya buatnya lonjong khasnya perkedel Manado, tapi saya buatnya bentuk bulat.
- Akhir kata, selamat mencoba moms, semoga kita bisa saling berbagi resep untuk keluarga tercinta.
Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC, kentang bisa dikukus atau direbus lebih dahulu. Resep Perkedel Kentang Sebagai Pelengkap Menu Andalan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang seru bersantap tanpa kehadiran pendamping yang satu ini. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
