Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang tanpa telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel kentang tanpa dicelup telur, mulus tidak pecah tidak hancur tidak remuk ketika digoreng. Perkedel kentang yang sedap untuk lauk, enak untuk camilan. Hidangan ini bisa menjadi pertimbangan bagi yang Vegetarian ataupun Vegan karena diolah tanpa menggunakan bawang merah dan putih juga tanpa menggunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang tanpa telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang tanpa telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat perkedel kentang tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Tanpa Telur memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Kentang Tanpa Telur:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
- Sediakan secukupnya seledri
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan garam, gula, dan merica
Di bawah ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan. Perkedel adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk, lalu dicampur dengan bumbu dan irisan daun bawang serta seledri. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan.
Cara membuat Perkedel Kentang Tanpa Telur:
- Kupas dan bersihkan kentang kemudian potong-potong, goreng sampai matang. digorengan terakhir kentang sertakan bawang merah dan putih yang telah dipotong kasar, angkat bawang jika dirasa telah matang
- Haluskan kedua bawang yang telah digoreng, garam, gula dan merica di cobek,cicipi rasa, jika sudah pas masukkan kentang dan ulek sedikit demi sedikit hingga kentang habis dan halus
- Masukkan seledri yang telah dirajang kemudian campurkan rata semuanya, ambil sedikit dan cicipi di beberapa bagian untuk memastikan bumbu tercampur rata
- Ambil beberapa bagian dari adonan kentang kemudian kepal kepal ringan hingga membentuk bulatan, saat mengepal lempar halus adonan didalam tangan agar udara didalamnya keluar, kemudian perlahan dipipihkan dengan tetap dikepal-kepal halus agar cracking disekitar perkedel hilang. dengan cara ini perkedel tidak akan pecah saat digoreng
- Panaskan minyak, sembari menunggu minyak panas kocok lepas telur, beri sedikit garam dan lada. Baluri perkedel dengan telur kemudian masukkan ke wajan, lakukan satu per satu, goreng dengan api sedang. Biarkan perkedel matang kecoklatan satu sisi kemudian balik sisi satuny agar tidak banyak minyak terserap ke perkedel. angkat saat sisi satunya matang, tiriskan
Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Trik membuat perkedel kentang ini bisa divariasikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
