Lagi mencari ide resep perkedel kentang daging giling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang daging giling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging giling, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang daging giling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah. Langkah kedua, goreng kentang menjadi setengah matang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang daging giling yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel kentang daging giling menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel kentang daging giling:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 100 gr daging giling tumis dengan sedikit minyak
- Ambil 1 batang seledri rajang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk sapi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Seujung sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelapis
- Siapkan 1 butir putih telur + sejumput garam
Bagaimana cara membuat varian perkedel yang bermacam seperti disebutkan diatas ? simak caranya berikut ini Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang daging giling:
- Kupas dan goreng duo bawang sampai mengering, lalu haluskan bersama merica dan pala
- Kupas kentang lalu potong" jangan terlalu tipis, kemudian goreng kentang sampai empuk, lalu masukkan ke bumbu halus dan haluskan ketika masih panas
- Tumis daging giling dengan sedikit minyak, aduk" lalu masukkan daging giling ke dalam kentang halus bersama seledri, daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasanya
- Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan sampai habis, simpan di kulkas selama 30 menit (saya bikin 2x resep, waktu buat untuk syukuran anak", saya buat sehari sebelumnya di simpan di wadah kedap udara dan di simpan di kulkas, besoknya tinggal goreng)
- Keluarkan perkedel dari kulkas, lalu kocok putih telur bersama garam, dan celupkan perkedel ke putih telur setelah itu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sebentar saja sampai agak kecoklatan
Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin bertambah. Sehingga, perkedel kentang daging ini bisa Anda jadikan pilihan untuk lauk sehari-hari. Setelah Anda mengerti proses pembuatan perkedel kentang daging yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin membuatnya di rumah. Pembuatan perkedel daging juga bisa dijadikan peluang usaha dan bagi Anda yang tidak ingin menjalankannya sebagai peluang bisnis perkedel.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang daging giling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
