Anda sedang mencari ide resep odading aka roti bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading aka roti bantal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading aka roti bantal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading aka roti bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Menengok Gerobak Kue Odading Mang Sholeh Yang Viral Gegara Iron Man! Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading aka roti bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading aka Roti Bantal menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading aka Roti Bantal:
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Ambil Sejumput soda kue
- Ambil 1 sdm margarine
- Siapkan 4 gr ragi instan
- Gunakan 120 ml air
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukup nya wijen untuk taburan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ilustrasi odading atau roti bantal goreng khas Bandung. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik Odading memiliki rasa yang manis dengan tekstur yang empuk. Paling enak disantap bersama dengan kopi atau teh.
Langkah-langkah membuat Odading aka Roti Bantal:
- Campurkan air, ragi dan gula, aduk. Diamkan hingga berbuih
- Jika sudah berbuih tambahkan telur, kocok hingga tercampur
- Tambahkan soda kue ke tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai tercampur rata, tambahkan margarine aduk lagi hingga benar2 tercampur
- Diamkan kurleb 30 menit
- Pipihkan adonan kemudian Bentuk adonan seperti bantal, kotak agak memanjang
- Olesi permukaannya dengan air, taburi wijen secukupnya, diamkan 10 Menit
- Goreng adonan odading di api kecil
Odading sedang naik daun gara-gara video viral Mang Sholeh yang menyebut rasanya seperti menjadi Iron Man. Dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat, odading merupakan adonan roti yang digoreng. Tak heran ada juga yang menyebut odading dengan sebutan roti goreng. Odading alias roti goreng atau kue roti bantal ini diviralkan berkat review pengguna media sosial bernama Ade Londok. Dalam unggahannya, Ade mengatakan bahwa jika kita memakan Odading Mang Oleh, maka tubuh kita akan terasa seperti Iron Man.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading aka roti bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
