Anda sedang mencari ide resep odading / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading atau kue bantal atau roti bantal atau bolang baling dan beberapa nama lain untuk menyebut makanan ini. cara membuatnya yang mudan dan disukai semua. ODADING/KUE BANTAL/ KUE BOLANG-BALING #odading#kuebantal#bolang-baling#rotimanis#idejualan#lembut#empuk# Hallo E AND C lovers. hari ini E and C homemade. Odading juga dikenal dengan nama kue bantal, bolang-baling, gembukan, dan masih banyak lagi, tergantung daerah masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading / kue bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading / kue bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan ODADING / KUE BANTAL memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ODADING / KUE BANTAL:
- Ambil 250 gr tepung pro sedang
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt Ragi instan
- Gunakan 100 ml susu UHT full cream hangat kuku
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Wijen (boleh skip)
Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling. Kalau di Bandung dipanggil dengan sebutan. "Karena bentunya odading seperti bantal, banyak orang yang menyebutkan kue itu namanya kue bantal," kata Chef Anton.
Langkah-langkah membuat ODADING / KUE BANTAL:
- Campurkan tepung,gula,ragi,aduk rata.
- Masukkan telur,susu hangat sedikit2 sambil diuleni.(sy pakai mixer)
- Setengah kalis masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai Kalis.(ga usah Kalis2 bgt jg gpp)
- Diamkan adonan tutup pakai kain serbet selama 30mnt atau sampai mengembang 2x lipat
- Stlh 30mnt kempiskan adonan,lalu gilas adonan bentuk persegi panjang.potong2 bentuk kotak bantal atau sesuai selera.bulet2 jg boleh.
- Stlh di potong2 olesi dgn air sedikit saja lalu taburi wijen di atasnya
- Goreng dalam minyak panas api sedang sampai golden brown
- Odading siap disajikan
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, ada jajanan yang nyaris sama persis. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan ODADING / KUE BANTAL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
