Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu kacang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Gunakan 6 Sdm tepung terigu
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan merica bubuk
- Ambil garam
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan 3 siung baput goreng
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bumbu kacang
- Siapkan 1 ons Kacang tanah
- Gunakan 3 siung baput
- Siapkan 4 siung bamer
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan kecap manis
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cara membuat cilok bumbu kacang khas Bandung ialah sebagai berikut Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan. Beri sedikit air hingga agak encer.
Cara membuat Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,merica, penyedap rasa, bawang putih yg sudah di goreng lalu di haluskan
- Uleni hingga kalis, tambahkan air sedikit demi sedikit, agar adonan tidak lembek
- Bentuk bulat² kecil, sesuai selera
- Panaskan air, apabila sudah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat2 td, apabila sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan
- Untuk sambal kacangnya, goreng kacang, baput,bamer dan daun jeruk, kemudian ulek, setelah halus tumis sebentar di wajan dgn minyak sedikit, dn tambhkn air.. tambahkan bumbu² spt garam, penyedap rasa, gula, dan kecap manis..
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
