Sedang mencari inspirasi resep odading empuk dan lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading empuk dan lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading empuk dan lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading empuk dan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Terlepas dari kenyataan bahwa itu terdengar agak sedikit aneh, namun ternyata ada banyak orang yang percaya dan membuktikannya sendiri. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu bisa membuat odading dengan kreasi atau varian sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading empuk dan lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading empuk dan lembut menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading empuk dan lembut:
- Sediakan 250 g tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 g gula pasir murni
- Gunakan 100 ml susu hangat
- Sediakan 3 g ragi instan (fermipan)
- Gunakan 35 g margarin
Kemudian agar lebih lembut jangan dimasak well done, ini akan membuat daging lebih chewy. Seperti menyajikan steak meskipun #dirumahaja, nih! Kalau kamu menggunakan daun pepaya, cincang kasar dan remas daun pepaya, lalu balurkan ke seluruh permukaan daging. Kue odading ini memiliki rasa yang cukup manis berpadu dengan tekstur yang empuk membuat Kue Odading termasuk jajanan dengan harga terjangkau sebab bahan-bahan yang dibutuhkan Kue Odading yang manis dan lezat siap disajikan hangat-hangat.
Cara menyiapkan Odading empuk dan lembut:
- Masukkan ragi instan ke dalam susu hangat aduk rata diamkan hingga berbusa +- 5 menit
- Campur jadi satu terigu dan gula pasir aduk rata.tambahkan kocokan telur aduk merata dengan spatula
- Masukkan susu dan ragi ke dalam terigu aduk rata dengan spatula kemudian tambahkan garam dan margarin dan mulai uleni dengan tangan
- Uleni hingga kalis saja.ini adonannya agak lengket yaa..it's ok terus uleni setelah kalis tutup adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat
- Taburi papan penggilasan dengan tepung taruh adonan,uleni sebentar dan gilas perlahan hingga ketebalan 5 cm
- Potong-potong kotak adonan
- Olesi dengan air dan taburi dengan wijen dan resting kembali selama 5 menit
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. angkat. tiriskan
- Odading empuk dan lembut siap di nikmati
Kue Odading ini memang lebih cocok. Resep Dan Cara Membuat Kue Odading Empuk Enak Lembut - Odading ( Kue Bantal ) merupakan cemilan makanan khas sunda bandung bentuknya seperti roti bantal yang dimasak dan manis rasanya yang tgerbuat dari campuran tgerigu dan gula. Teksturnya yang lembut dan empuk dengan rasa yang manis dijamin bakal bikin kamu ketagihan! Inibaru.id - Odading, pernah mendengar nama tersebut? Mungkin kalau kamu orang Jawa Barat, terutama Bandung, camilan mirip bolang-baling itu mungkin cukup familiar di telingamu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading empuk dan lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
