Lagi mencari ide resep cibay (cilok lebay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cibay (cilok lebay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep CIBAY - cemilan aci simpel murah meriah enak lainnya. RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN - Hari Channel. Cara membuat cemilan cibay / aci ngambay
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (cilok lebay), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cibay (cilok lebay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cibay (cilok lebay) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cibay (cilok lebay) memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cibay (cilok lebay):
- Ambil 125 Gram tapioka
- Siapkan 15 Kulit lumpia
- Gunakan 400 Ml air
- Sediakan 1 Batang daun bawang potong2
- Siapkan 2 Sosis potong2
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk(bawang putih uleg jg bs)
- Sediakan 1/2 Sdt lada bubuk
- Sediakan Garam dan kaldu jamur
- Ambil Bon cabe
Mungkin masih banyak orang yang tidak mengenal jenis jajanan ini. Antara Cireng, Cimol, Cilok, Cilor, Cipet, Cibay, Cilung, dan Cipuk. Cibay akronim aci lebay, satu lagi camilan unik khas Sunda. Cibay dibuat dari kulit lumpia yang diisi adonan aci yang dibumbui.
Cara membuat Cibay (cilok lebay):
- Dalam panci masukin tapioka,daun bawang,garam, sosis,kaldu, lada, air campur smua jadi satu aduk2
- Lalu panaskan kompor dengan api kecil aduk2 terus sampai mengental lalu angkat matiksn kompor.
- Ambil kulit lumpia kasih adonan pkai 2 sendok yg satu utk ambil adonan yg satu utk mendorong adonan. Lalu taburi dgn bon cabe.gulung seperti bikin lumpia. Lem bisa langsung dr adonan yg menempel di sendok kita oles lalu rekatkan. Lakukan sampai adonan hbs.
- Panaskan minyak dgn api sedang sampai minyak bener2 panas lalu goreng hingga matang
- Alhamdulillah done..tinggal nikmati selagi hangat..isinya muluurrr lembutt bunda…pokoknya hrs yobaiin klo gak nyesel lhoo..😀😍🙏
Resep Cibay Pedas Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Asli Enak. Cibay merupakan kependekan singkatan dari cireng lebay makanan berupa camilan yang terbuat dari aci yang di bungkus kulit. Cibay ini banyak ditemui di kawasan Garut, Bandung dan juga Tasik. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cibay (cilok lebay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
