Anda sedang mencari ide resep cilok dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok dan tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal. Nah, kira-kira apa saja perbedaan pentol, cilok, dan sempol? Ketiganya sama-sama mudah ditemukan di pinggir jalan dan punya rasa yang serupa, meski tak sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok dan tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok dan tahu menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok dan tahu:
- Gunakan 2 cup tepung terigu
- Gunakan 1 cup tepung tapioka
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah tahu putih kukus dan potong dadu
- Siapkan Secukupnya kecap manis untuk topping
- Sediakan Secukupnya saus cabe untuk topping
- Gunakan Saus
- Gunakan 5 buah cabe keriting di goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih di goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah di goreng
- Siapkan 100 gram kacang tanah goreng
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Cilok ini merupakan makanan tradisional yang sangat dekat dengan masyarakat sunda sejak dulu hingga sekarang. Aci merupakan bahan utama untuk membuat cilok, cireng, dan cimol. Lalu apa beda dari ketiga makanan ringan itu?
Cara membuat Cilok dan tahu:
- Haluskan bawang putih dan campur dengan air lalu rebus tambahkan garam setelah mendidih tuang ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka adoni sampai tercampur semua menggunakan sendok kayu
- Jika terlalu lembek tambahkan tepung aduk terus sampai kalis dan agak dingin tambahkan telur dan daun bawang aduk rata uleni kembali sampai tak lengket di tangan
- Siapkan panci untuk merebus, isi denga air setengah masukan sedikit garam dan minyak sayur 1 SDM
- Bentuk bulatan kecil adonan sampai habis
- Masukan adonan ke dalam air yang mendidih setelah mengapung angkat dan tiriskan sampai selesai semua lalu panaskan kukusan dan kukus cilok selama 5 menit saja matikan api
- Haluskan bahan saus menjadi satu, lalu tambahkan air dan rebus dengan api kecil, tambahkan garam dan gula aduk kembali masak sampai kuah pekat matikan api
- Susun cilok dan tahu di piring dan siram dengan saus kacang dan saus cabe serta kecap manis Siap di nikmati
Cilok dan pentol memiliki sama-sama memiliki tekstur yang kenyal. Namun, cilok punya permukaan yang lebih licin daripada pentol. Pentol diberi sedikit tambahan daging sapi yang memuat permukaan. Resep Sapo Tahu Cilok merupakan kreasi unik dari olahan sapo tahu. Biasanya menu ini disajikan dengan seafood, kini dikreasikan dengan cilok pun tidak akan mengurangi kenikmatan rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
