Sedang mencari inspirasi resep donut kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa sangka, donat kentang menjadi Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donut kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donut kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donut kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donut Kentang memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donut Kentang:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 200 gr kentang, haluskan
- Ambil 11 gr fermipan
- Ambil 50 gr susu bubuk
- Ambil 4 butir kuning telur
- Sediakan 100 gr gula halus
- Ambil 80 ml air dingin/susu
- Sediakan 80 gr butter unsalted
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin.
Cara menyiapkan Donut Kentang:
- Campurkan tepung terigu, susu, ragi, kuning telur dan air- campur rata sambil diulen. Masukan kentang yang sudah dihaluskan. Uleni hingga setengah kalis lalu masukan mentega dan garam.
- Uleni lagi sampai kalis benar. Lalu diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat (saya kurang lebih 40 menit). Kempiskan adonan dan bagi jadi beberapa (saya timbang per 40 gram). Lalu diamkan lagi, istirahatkan adonan 5-10 menit. Jangan lupa ditutup kain supaya tidak kering. Sambil menunggu panaskan minyak, sambil bentuk bulatan donut (saya pake spuit untuk melubangi tengahnya).
- Goreng donut dari yang paling awal dibentuk bulat ya, supaya tidak over proofing. Masukan donut satu-persatu saat minyak sudah panas dan saat menggoreng cukup 1 kali balik supaya ada ringnya. Jadi deh, silakan diberi topping sesuai selera.
Rasa donat sendiri manis dan lembut saat digigit. Kelezatan rasa kue donat membuat kue yang satu ini menarik dan banyak orang yang ingin tahu cara membuat donat kentang. Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donut Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
