Lagi mencari ide resep donat kentang gundut empukk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang gundut empukk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk enak lainnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang gundut empukk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang gundut empukk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang gundut empukk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Gundut Empukk menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Gundut Empukk:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Sediakan 100 gr Kentang (Kukus lalu haluskan)
- Ambil 2 Kuning Telur
- Ambil 80 ml Susu Cair dari kulkas/bs diganti air putih dingin
- Gunakan 30 gr Margarin
- Siapkan 40 gr Gula Pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt Ragi
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan Toping
- Ambil Keju
- Ambil Meises
- Gunakan Coklat
- Ambil Glaze
- Ambil Kacang
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Bagi Anda yang lebih menyukai donat kentang daripada donat biasa maka Anda bisa mencoba beberapa resep donat kentang di bawah ini. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Gundut Empukk:
- Campur terigu, gula & ragi, aduk hingga tercampur rata. Masukkan kentang halus, kuning telur, susu sedikit demi sedikit, mixer spiral dgn kecepatan tinggi hingga setengah kalis. Bisa jg uleni dgn menggunakan tangan 💪. Masukkan margarin & garam, mixer lagi hingga kalis elastis. Kalis elastis, ketika dilebarkan tidak mudah sobek.
- ¼ kg tadi saya dapat 539 gram adonan. Bagi adonan menjadi 16, sekitar 30-35 gram. Bulat2kan, letakkan diloyang yg sdh di taburi terigu, tutup dengan kain bersih, diamkan selama 25 menit.
- Buka tutup kain, tekan2 adonan perlahan, bisa langsung lubangi tengahnya dengan alat, bs dgn penutup botol, atau pipa kecil seperti mba saya, pastinya sdh dicuci bersih ya 👍🏻😊. Diamkan selama 20 menit. Atau mau langsung lubangi dgn jari telunjuk seperti saya pada saat akan menggoreng adonan setelah didiamkan 20 menit tadi (Seperti resep donat saya sebelumnya).
- Goreng adonan donat di api yg paling kecil hingga golden brown, balik donat hanya sekali agar tidak menyerap minyak yg banyak. Biasanya gorengan kedua ketiga saya kecilin lagi api sedikit karna suhu mulai naik.
- Donat siap didandani, dan siap dinikmati 😍🥰😊
Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang. Berbagai macam donat hadir sebagai sajian yang disuka sepanjang masa karena tampilannya selalu di kreasikan dan bervariatif. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah donat. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Gundut Empukk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
