Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 80 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gram gula halus
- Siapkan 15 gram susu bubuk
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir kuning telur
- Siapkan 45 gram margarin
- Gunakan 60 kentang kukus, haluskan
- Ambil 70-90 ml air es
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Masukkan dalam wadah, terigu, gula, ragi, telur, susu bubuk, kuning telur, dan kentang. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, tambahkan air es dan margarin. Uleni sampai kalis.
- Timbang adonan masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan adonan selama 20 menit sampai setengh mengembang.
- Pipihkan adonan, lalu buat lubang dengan menggunakan spuit atau tutup botol. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Goreng donat dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Jangan dibolak - balik. Cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan menggunakan sumpit.
- Setelah dingin, hias sesuai selera.
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
