Sedang mencari inspirasi resep donat kentang rainbow (1x proofing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang rainbow (1x proofing) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk cara membuat adonan kalis tanpa diulen silahkan check di/ For making the elastic dough without being kneaded just check the tutorial at. Kalau lebih dari sekali resiko donat dimakan dengan after taste pahit. Gunakan tehnik melipat kedalam pada saat uleni adonan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang rainbow (1x proofing), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang rainbow (1x proofing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kentang rainbow (1x proofing) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Rainbow (1x proofing) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Rainbow (1x proofing):
- Siapkan >>>Bahan Biang :
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan 10 gr gula halus
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan >>>Bahan Dought :
- Sediakan 250 gr terigu
- Siapkan 40 gr gula halus
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan, dinginkan
- Gunakan 35 gr butter unsalted
- Ambil Sejumput garam (kalo pake butter salted, skip pemakaian garam)
- Siapkan >>>Bahan Pelengkap
- Siapkan Pewarna makanan
- Sediakan Minyak goreng
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng. Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Keripik kentang, perkedel kentang, donat kentang, kentang goreng, semua makanan yang bisa kita oleh dari kentang. Tetapi kenalkah Anda dengan kentang itu sendiri?
Cara menyiapkan Donat Kentang Rainbow (1x proofing):
- Campur & aduk bahan biang. Istirahatkan sktr 10 menit hingga adonan berbusa.
- Campur semua bahan dought. Tambahkan bahan biang. Uleni hingga kalis elastis.
- Note : jika adonan dirasa terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sdkt sj. Jika adonan terlalu keras, tambahkan sdkt air.
- Bagi adonan menjadi bbrp bagian. Beri pewarna yg berbeda utk tiap bagian. Uleni kembali hingga warna tercampur rata.
- Dari tiap adonan warna, bagi kembali menjadi bbrp bagian kecil. Sy timbang per 45gr.
- Rounding adonan. Proofing sktr 50-60 menit. Sesaat sblm digoreng, lubangi donat dg menggunakan spuit kuker.
- Goreng donat dg menggunakan api kecil & minyak jgn terlalu panas. Goreng dg 1x balik. Donat digoreng dg dimulai dari yg pertama kali di proofing (berurutan).
- Angkat & tiriskan donat. Kemudian sajikan dg ditaburi gula mint. Dimakan poluspun ttp enak.
- Yg bulat² kecil ini adalah adonan donat yg dikeluarkan dari spuit kuker (saat proses melubangi donat). Lalu sy goreng kemudian tusuk dg stick permen & ditaburi gula mint. Duh bahagia'y si anak bungsu.
- Alhamdulillaah.
Kentang, Potato (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Salah satu camilan dunia yang sedari dulu selalu eksis adalah donat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Rainbow (1x proofing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
