Lagi mencari inspirasi resep donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan takaran sendok super lembut anti gagal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue):
- Gunakan 600 gram Terigu protein sedang
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdt ragi instan
- Sediakan 300-350 ml air hangat
- Siapkan 150 gram kentang kukus yang dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3-4 sdm margarin
- Sediakan Topping pizza:
- Gunakan Saos bolognaise rasa daging sapi
- Gunakan Mayonaise
- Siapkan Keju mozarella (saya pakai keju cedar karena yg ada itu)
- Ambil Sosis
- Gunakan Bakso ayam
- Sediakan Oregano
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Ada cerita unik dibalik kue dengan lubang di tengahnya ini.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue):
- Ragi dan gula dilarutkan dengan air hangat, biarkan mengembang
- Campur terigu, susu bubuk,kuning telur, kentang dan ragi yg sudah mengembang aduk rata dg spatula. Diamkan 10 menit ditempat hangat (saya cuma 5 menit)
- Tambahkan adonan dg garam dan mentega, aduk pake tangan asal rata saja tidak perlu sampai kalis. Tutup serbet diamkan 30 menit diatas panci berisi air hangat supaya cepat proffing. Jangan lebih ya, takutnya over proffing
- Setelah mengembang, kempiskan. Timbang masing2 50 gram bulatkan. Taruh di loyang pipihkan sedikit lubangi donat dengan spluit. Diamkan 10 menit lalu goreng. Saya buat setengahnya setengah matang, mau saya simpan di freezer
- Untuk pizza saya juga timbang 50gram pipihkan, tusuk2 tengahnya menggunakan garpu beri topping. Panggang dalam oven sampai matang
Konon, bolong di tengah itu bisa ada karena dulu ada seorang kapten kapal bernama Hanson Gregory sedang makan. Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan Pizza tanpa ulen satu kali proofing lebih lezat dengan topping mayonais. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang/pizza tanpa ulen (satu adonan 2 macam kue) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
