Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Siapkan 500 gr terigu protein tinggi (cakra lembar atau merk lain)
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 11 gr ragi instan
- Gunakan 200 gr Kentang kukus, haluskan lalu dinginkan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 75 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 kuning telur
- Ambil 100 ml air dingin
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
- Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata
- Masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis sekitar 15menit. Tandanya adonan dijembrengi sampai tipis tidak putus
- Bagi adonan sekitar 40-50gr, bulatkan atau langsung dicetak dengan cetakan donat. Diamkan 20 menit
- Lubangi tengahnya (kl blm dicetak dgn cetakan donat) lalu goreng sampai kuning kecoklatan (fgn api kecil saja), angkat dan tiriskan
- Beri topping sesuai selera
- Selamat mencoba
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
