Lagi mencari ide resep kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Untuk membuat donat/roti gunakan tepung cakra, tetapi jika untuk kue kering bagusnya pakai tepung segitiga. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) menggunakan 10 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling):
- Ambil 2 gelas terigu cakra
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1-1 , 5sdt ragi fermipan
- Sediakan Seujung sdt baking powder
- Siapkan 1 kentang kukus, haluskan
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Sediakan 1/3-1/2 gelas air
- Siapkan 1 sdt margarin
- Siapkan Seujung sdt garam halus
- Ambil Minyak goreng
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk jualan. Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini. sebab membuat kue donat dengan tambahan kentang lebih praktis dan mudah. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling.
Cara membuat Kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling):
- Campurkan terigu+ gula+ ragi+ baking powder di satu wadah
- Tambah kan kentang, campur rata
- Tambahkan telur, campur rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menyatu jadi adonan
- Biarkan sebentar
- Tambahkan garam dan margarin, di adon rata
- Bulatkan, tutup dengan plastik kurang lebih 1 jam, kempiskan adonan
- Ambil setengah bagian (setengah nya lagi bisa disimpan dulu di kulkas)
- Pipihkan, potong dengan pisau plastik/serok sambal (yang dilumuri margarin)
- Biarkan sebentar
- Siapkan wajan, isi minyak goreng, panaskan dengan api kecil
- Setelah minyak panas, adonan siap digoreng sampai kecoklatan (hanya sekali balik)
- Angkat, tiriskan
- Siap disajikan
Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang. Kue gorengan dengan nama kue bantal atau bolang-baling juga mempunyai rasa yang mirip donat. Malasada adalah kue gorengan serupa donat di Hawaii yang mirip dengan Filhoze asal Portugal, karena memang diperkenalkan imigran asal Portugis. KUE CUBIT. pengaruh curing terhadap kentang. curing merupakan alah satu perlakuan saat pascapanen sehingga hasil panen kita tetap dalam keadaan baik, tidak rusak apalagi cacat. Resep Kue Donat - Donat merupakan kue yang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bantal kentang(donat/odading/bolang baling) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
