Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Siapkan 40 g gula
- Ambil 100 g kentang (kukus dan haluskan)
- Gunakan 1 sdm susu bubuk (boleh si skip)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 40 g mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil bahan biang : 1 sdt ragi+1 sdt gula + air hangat 60 ml
- Ambil secukupnya toping : gula halus
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara membuat Donat Kentang:
- Campurkan seluruh bahan biang, aduk rata, tutup kemudian sisihkan
- Campurkan tepung terigu + gula + kentang + susu bubuk + telur aduk hingga merata, tambahkan larutan biang, (larutan biang yang baik ialah yang berbusa) mixer hingga setengah kalis. lalu beri garam dan metega, mixer lagi hingga kalis elastis
- Setelah kalis elastis, diamkan adonan selama 30 mnt dan tutup dengan plastik wrap/serbet lembab
- Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan, kemudian bagi" adonan untuk di cetak
- Cetak donat dengan cara di bulat kan, lalu di lubangi tengah nya dengan menggunakan cetakan/manual
- Diamkan donat sebelum di goreng selama 30 menit
- Panaskan minyak, kemudian goreng donat dengan api sedang. (agar tidak menyerap minyak, cukup balik donat hanya sekali saja) goreng hingga kekuningan. kemudian angkat, lalu tiriskan
- Beri donat toping gula halus. donat siap d sajikan😊
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
