Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning pulen bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning pulen bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning pulen bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning pulen bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan 1 kg beras putih
- Sediakan 50 gr beras ketan putih
- Siapkan 600 ml santan kental
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Ambil 3 btg serai, geprek
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit,
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang Merah goreng
- Siapkan Telur Dadar
- Siapkan Orek tempe
- Gunakan Bihun Sayur
- Ambil Orek Teri Kacang Tanah
- Gunakan Kedelai Hitam Goreng
- Ambil Timun
- Ambil Sambal Terasi
Nasi uduk kuning yang bercita rasa rempah yang khas dan enak bisa anda hadirkan di tengah keluarga anda. Selain itu untuk menambah hidangan yang istimewa anda dapat melengkapinya dengan sambal kacang yang khas. Yuk, coba resep dan cara membuat nasi kuning spesial yang sederhana. Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya kedalam rice cooker dan masak sampai matang.
Cara membuat Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras. Rendam beras 30 menit dan beras ketan 1 jam an. Campurkan kemudian kukus sekitar 20 menit atau sudah terlihat sedikit mekar / tanak.
- Siapkan Bumbu halus. Uleg / blender. Kemudian Tumis dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Ditempat lain. siapkan panci, masukkan bumbu halus, garam, serai, salam, daun jeruk dan santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Cek rasa
- Jika beras sudah tanak, matikan api dan turunkan dari kompor. Campur beras dengan rebusan santan. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit. Ini buasanya orang2 menyebutnya dg nasi aron.
- Sambil menunggu bumbu meresap pada beras. Siapkan panci pengukus dan rebus air sampai mendidih. Kemudian kukus nasi aron sampai nasi matang sempurna.
- Nasi kuning siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat Mencobaa
Setelah tanak siap untuk dihidangkan atau dibentuk tumpeng. Berdasarkan dari namanya, nasi uduk berbeda dengan nasi biasa ataupun nasi kuning, hal tersebut dilihat dari cara pembuatannya maupun dari rasanya. Apabila nasi biasa dimasak hanya dengan menggunakan air, nasi uduk dimasak dengan menggunakan santang dan dibumbui dengan beberapa. Makan nasi kuning tidak hanya saat perayaan saja. Moms bisa membuat variasi resep nasi kuning yang pulen untuk disajikan sebagai menu Cuci beras, masukkan ke wajan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
