Lagi mencari ide resep nasi kuning bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning bakar ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning bakar ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning bakar ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning bakar ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kuning Bakar Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Sediakan Nasi Kuning
- Ambil 200 gr Beras, cuci bersih
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 bh Daun Salam
- Ambil 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 batang Serai, ambil bagian putihnya
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk pembungkus
- Gunakan Ayam Suwir
- Siapkan 100 gr Daging Ayam
- Siapkan 4 bh Bawang Merah, Iris halus
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, iris halus
- Gunakan 6 bh cabai rawit, sesuai selera
- Siapkan 2 bh daun Jeruk,sobek-sobek
- Siapkan 1 ikat Daun Kemangi, bersihkan dan siangi
- Ambil 1 bh Tomat merah,potong-potong
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Resep terakhirnya tentu saja bakar di atas bara hingga matang. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Bakar Ayam:
- Cuci bersih beras. Campur beras dan semua bumbu, aduk rata dan masak dalam rice cooker. 10 menit sebelum nasi matang, aduk rata aronan nasi.
- Cuci bersih ayam. Masak air sampai mendidih lalu masak ayam sampai matang. Tiriskan dan suwir halus.
- Siapkan bumbu lalu tumis bawang sampai halus Masukkan cabai rawit, tomat dan daun jeruk.
- Tambahkan ayam suwir. Aduk rata dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai matang dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Taruh nasi kuning diatasnya lalu beri potongan kemangi, ayam dan cabai rawit. Bungkus dan jepit dengan tusuk gigi.
- Panggang sampai aromanya harum.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Resep nasi kuning - Siapa yang tak kenal nasi kuning? Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna kuning dan dimasak bersama Sajikan nasi kuning dengan taburan ayam suwir di atasnya. Nasi kuning bakar yang lezat siap untuk dinikmati. Nasi bakar ini merupakan nasi yang dibakar sebelum dibakar nasi digulung dengan menggunakan daun pisang, kegunaan daun pisang ini akan menambah aroma yang lezat pada nasi sehingga nasi akan menjadi lebih enak dan nikmat nantinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning bakar ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
