Sedang mencari ide resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Buat encer dan cicip rasanya sesuaikan dengan selera. Lihat juga resep Sambel Sereh enak lainnya. RUDY & SAHABAT - Sambal Goreng Tempe Garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 10 buah cabe rawit setan
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Sediakan 1 batang serai iris halus
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 buah terasi matang
- Siapkan 1/2 sdt gula putih
Lalu haluskan - Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu iris, daun salam, dan serai masak sampai wangi. Ngomongin soal sambal khas Indonesia, biasanya yang kita tahu gak jauh-jauh dari sambal ijo, sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal matah, atau sambal dabu-dabu. Siap-siap nasi putih panas sebakul ya! dosenkuliner.com. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana.
Cara menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan
Lewat siaran langsung Instagram @ kompas.travel, Erwin memperagakan cara memasak Nasi Bali Selanjutnya iris tipis batang serai bagian dalam. Bagian dalam serai memiliki tekstur yang lembut dan aroma. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Mungkin itu kalimat yang pas untuk menggambarkan orang Indonesia. Mau makan nasi, mie atau makanan berkuah banyak pun kurang lengkap rasanya kalau nggak pakai sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
