Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas
Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas

Lagi mencari ide resep sayur lodeh terong ebi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong ebi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur Lodeh Pedas khas Jawa Tengah yang enak dan bergizi ini bisa dijadikan pilihan ketika bosan menyantap makanan berkuah bening seperti sop daging atau sop ayam. Tambahkan lengkuas, daun salam dan ebi. Resep Sayur Lodeh Terong Ungu Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong ebi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh terong ebi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh terong ebi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas:
  1. Siapkan ☘️Bahan Sayur :
  2. Ambil 2 buah terong ungu,potong2 kotak
  3. Sediakan 2 kotak tahu putih potong2 kotak kecil
  4. Gunakan 1 sdt ebi,di goreng kering
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 batang sere,di geprek
  8. Siapkan 1 ruas jari laos di geprek
  9. Sediakan 1 siung baput di iris serong tipis, 2 siung bamer di iris serong
  10. Sediakan 1/2 parutan kelapa,diperas di ambil santan nya
  11. Gunakan ☘️Bumbu:
  12. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  13. Ambil 12 buah cabe rawit
  14. Ambil 8 siung bawang putih
  15. Gunakan 6 siung bawang merah
  16. Gunakan 1,5 sdt ketumbar
  17. Sediakan 1 ruas jari kunir
  18. Siapkan 1 ruas jari jahe di geprek
  19. Sediakan 3 buah kemiri
  20. Sediakan Seujung sdt garam
  21. Siapkan Seujung sdt bubuk kaldu
  22. Gunakan Seujung sdt gula pasir

Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan Langkah pertama dalam membuat sayur lodeh terong adalah merebus bumbu halusan bersama Apabila telah mendidih, masukanlah gula pasir, garam, dan juga ebi. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Ya sayur lodeh adalah sayur khas yang berasal dari Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas:
  1. Siapkan bahan, terong yg sdh dipotong2 dan tahu juga terpotong potong kecil. Bumbu tumbuk halus
  2. Ebi yg sudah di goreng ditumbuk jadi satu dng bumbu. Lalu geprek.laos dan jahe
  3. Tumis baput dan bamer setelah harum masukkan bumbu, tumis sampe harum, masukkan daun salam,daun jeruk,sere dan air santan aduk aduk, lalu masukkan tahu.tunggu sampai mendidih
  4. Setelah mendidih masukkan terong aduk sebentar lalu matikan api. Tutup panci supaya terong akan matang dng sendirinya kena panas kuah. Sy tdk senang apabila terong terlalu masak.tampilan juga jd tdk bagus.dan kalau dimakan apabila memasak sebentar terong, masih ada kres kres terongnya.enak banget…
  5. Sayur lodeh terong ebi pedas ini enak banget krn kuah nya jadi gurih dr santan dan rasa ebinya keluar. Apalagi memakan nya hangat hangat dengan nasi hangat.nikmat banget..
  6. Tips : parutan kelapa ampas nya tdk saya buang, krn sy berencana akan gunakan untk toping roti. Sy penasaran banget untuk membuat roti cinnamon roll pernah buat gagal. Nah krn tdk mau rasa cinnamon yg cukup kuat, sy mix dng parutan kelapa(ampasnya) yg nanti akan sy sangrai dan sy akan campur dengan gula. Rasa gurih masih akan di dapat krn sy sangrai kering, dan harum nya didapat dr bubuk cinnamon.

Kekhasan dan kesederhanaannya mampu membuat sayur yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Persis sekali bahannya cuman gak pakai terong dan kacang panjang. Ich mag Sayur Lodeh auch, wenn es scharf ist. (Saya juga suka sayur lodeh, asal pedas). Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong Ebi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!